Panganan Tradhisional Jawa

Panganan tradhisional iku panganan kang kondhang ing papan utawa daerah tartamtu. Saben dhaerah biasane duwe panganan sing kondhang lan dadi ikon dhaerahe. Kayata coto lan konro ing Makasar, rendhang ing Pandhang, lan sapanunggale.

Jadah

Saka jenenge jadah manten bisa ngemu teges jajanan sing padatan didadekake barang gawan kanggo pengaten. Pancen jadah minangka barang gawan penganten kakung nalika badhe pinanggih penganten putri. Jajanan iki didadekake barang gawan amarga mgemu teges supaya penganten kakung lan penganten putri tansah lengket kaya sipat jajanan jadah kasebut.

 Jadah uga minangka jajan sing kudu ana ing acara tedhak siten. Kaya kang wis dimengerteni, tedhak siten minangka wujud rasa syukur nalika putrane wis ngancik umur pitung sasi. Gegayutan karo angka pitu kasebut mula jadah kang dicepakake ana werna pitu yaiku abang, putih, ireng, kuning, biru, jingga, lan ungu,babagan kasebut ngemu teges minangka simbol kauripan sing bakal dilakoni putra-putri, yaiku wiwit sikile napak  kapisan ing donya nganti tekan diwasa mengkone, dene werna-werna kasebut minangka gambaran urip menawa manungsa urip kui akeh pepalang kang kudu diliwati. Jadah pitu ditata wiwit saka werna peteng banjur padhang, iki nggambarake menawa prekara sing bakal dilakoni putra-putri kasebut wiwit saka perkara sing abot tumekaning prekara sing entheng,ateges uga sanajan abot prekarane mesthi bisa dikarampungake.

Isine teges ndhuwur, yaiku:

• Jadah minangka jajan kang padatan didadekake barang gawan kanggo penganten;
• Jadah ngemu teges supaya penganten kakung lan penganten putri tansah lengket;
• Jadah uga minangka jajan kang padatan ana ing acara tedhak siten;
• Jadah kang dicepakake ana werna pitu yaiku abang, putih, ireng, kuning, biru, jingga, lan ungu;
• Jadah werno pitu ngemu teges minangka simbol kauripan sing bakal dilakoni putra-putri,yaiku wiwit sikile napak kapisan ing donya nganti tekan diwasa mengkone, dene werna-werna kasebut minangka gambaran urip menawa manungsa urip kuwi akeh pepalang kang kudu dilewati.